京都工芸繊維大学 KYOTO Design Lab［D-lab］は、2021年6月23日[水] – 9月26日[日]の日程で、未来の食についての調査研究の内容を紹介する展覧会「Food Shaping the Future──ありうる未来の食に関するデザインリサーチ」を開催いたします。

大阪ガスエネルギー技術研究所とD-labは2019年度から2年間にわたって、未来の社会環境における食生活に着目し、「ありうる未来の食」に関するデザインの調査研究「Food Shaping the Future」を実施してきました。

本展示は、昨年度末に開催中止となった、京都ビエンナーレ国際都市デザイン展2020「KYOTO Shaping the Future ── 食がつくる都市」内にてご紹介する予定でありました展示内容に、2年目の研究成果（2ヶ月間のフード3Dプリンタ生活の記録）を追加した構成となっております。

Food Shaping the Future
── ありうる未来の食に関するデザインリサーチ

会期｜2021年6月23日[水] – 9月26日[日]
会場｜KYOTO Design Lab 東京ギャラリー（3331 アーツ千代田）
開場｜12:00-19:00
閉廊｜月・火、7月30日、8月12日-15日、8月20日-21日
入場｜無料
主催｜京都工芸繊維大学 KYOTO Design Lab
コラボレーター｜大阪ガス株式会社［エネルギー技術研究所］

  • 展覧会ウェブサイト

    • お知らせ
    バーチャルSNS「Cluster」にて公開しておりましたオンライン展覧会は、諸般の事情により中止とさせていただきました。ご了承ください。

    KYOTO Design Lab [D-lab] will hold the exhibition “Food Shaping the Future: Design-led explorations on the possible future food” at D-lab Tokyo Gallery.

    Sponsored by Osaka Gas Co., Ltd., KYOTO Design Lab, Kyoto Institute of Technology conducted design research “Food Shaping the Future” on the possible food of the future for 2 years.

    This Exhibition comprises the first year research results which was scheduled to be shared at Kyoto Biennale: International Exhibition of City and Design 2020 “KYOTO Shaping the Future – Urban Dietary Landscape” last year, and the second year results “the record of 2 months Food 3D Food Printing Life”.

    Food Shaping the Future: Design-led explorations on the possible future food

    Period: Wednesday 23 June – Sunday 26 September 2021
    Venue: KYOTO Design Lab Tokyo Gallery (3331 Arts Chiyoda)
    Open: 12:00-19:00
    Closed: Monday, Tuesday, 12-17 August
    Admission Free
    Organised by KYOTO Design Lab, Kyoto Institute of Technology
    Collaborator: Osaka Gas Co., Ltd.

  • Exhibition Website – entrance

    • Information
    The online exhibition on the virtual SNS “Cluster” has been cancelled due to various reasons. Thank you for your understanding.